導(dǎo)熱油作為工業(yè)傳熱介質(zhì)，其安全性備受關(guān)注。國(guó)內(nèi)外大量文獻(xiàn)報(bào)道，烷烴基礦物型導(dǎo)熱油是無毒的。但是它的蒸汽和分解產(chǎn)物具有刺激性，若被吸入，則會(huì)引起呼吸困難。芳烴基導(dǎo)熱油蒸汽有毒，主要損害人的血液系統(tǒng)。
導(dǎo)熱油與人體皮膚組織長(zhǎng)時(shí)間接觸，可能會(huì)引導(dǎo)起皮炎。因此要避免與皮膚長(zhǎng)時(shí)間接觸。滴到皮膚上時(shí)，可用肥皂和清水洗凈；濺入眼睛里，則必須用清水沖洗干凈，然后就醫(yī)。操作人員應(yīng)按勞保規(guī)定穿戴好防護(hù)用具，并嚴(yán)格按規(guī)程操作。
特別提示：當(dāng)在食品和藥品工業(yè)中使用導(dǎo)熱油時(shí)，必須注意不能讓導(dǎo)熱油直接接觸或者污染食品或藥品！
